簡介
好久沒做飲料了，今天剛好買了香蕉，就打了一杯奶昔。 但這個奶昔不是牛奶哦，而是有機榛果粉沖泡的植物奶。 香蕉本身就是很甜的水果，含糖量很高，所以這杯奶昔就不需要加糖了。 我還在奶昔表面撒了一些現磨的焦糖香草，喝的時候甜甜的。 這個香蕉奶昔口感非常濃郁，有淡淡的榛果香氣，還有香蕉的香甜。 杯底還有芒果果凍和椰果哦，口味相當有贊！ 另外榛果粉也可以換成其他植物奶，如杏仁，栗子，腰果，核桃等。 我覺得用燕麥奶也不錯哎。 粉狀的直接沖泡就行，原粒堅果的話要泡透，加水打成植物奶即可。 當然，要省事的話，在超市買現成的也行，但無法避免添加劑。 我覺得粉狀的就挺方便的，隨時用隨時泡。 這次用的果凍和椰果都是偷懶買的現成的，其實自己做也很方便。 可以參考我以前的博文：鮮橙果凍水果杯和杏仁凍。 都是非常簡單的，關鍵是更健康哈~
原料
香蕉 一根, 有機榛果粉 22g, 溫水 180ml, 芒果果凍, 椰果, 焦糖香草
步驟
1果凍也椰果切碎，香蕉切小塊
2用溫水沖泡榛果粉，攪拌均勻，這就是榛果奶啦
3料理機里放入香蕉塊和榛果奶，攪打一分鐘
4杯子裡放入果凍和椰果，倒入香蕉榛果奶昔
5表面撒一層焦糖香草即可。（可省）
