簡介
暖暖的泡菜牛肉鍋,10分鐘搞定
原料
泡菜 一把, 大白菜 1/4顆, 金針菇 兩把, 花菇 六粒, 肥牛肉 六卷, 大蔥 一把, 粉絲 一把
步驟
1大蔥切段；花菇和粉絲浸軟；白菜掰成幾段
2調味料：三大勺醬油；三勺糖；三大勺黃酒
3油先爆香大蔥；放入白菜；泡菜，花菇和金針菇
4加二到三碗水和調味料
5燒開後，再燒二到三分鐘
6放入肥牛，熟後放入粉絲滾一下即可
小技巧
湯帶甜味，吃不慣的少放點糖；我是參考以下做搭：）http://article.yeeyan.org/view/250677/218651
