簡介
青品尚的黑木耳和市集買的春筍，還加了西蘭花，天氣熱起來了，吃起來涼涼脆脆很好！
原料
黑木耳, 西蘭花, 春筍, 香菜, 蒜 一瓣, 醬油 一大勺, 糖 兩小勺, 鹽 1/4小勺, 香醋 2小勺, 香油 1小勺
步驟
1醋，醬油，糖，鹽，香油調成醬汁，香油可以換成芥末油，花椒油或者辣椒油，各有風味，蒜瓣壓成泥加入醬汁中拌勻，生蒜會有嗆辣感，不喜歡的可以用一小勺熱油燙熟，再加入醬汁。
2黑木耳提前一天泡發，投入沸水中燙半分鐘左右，撈起過冷水沖涼，西蘭花和筍都是，煮熟後過涼，西蘭花切小朵一點，下入沸水後水再次滾開就可以撈起來了，煮久了就不脆了。
3瀝水。
4放入大盆中，加香菜，加醬汁拌勻。
5妥了。
