原料
花生 100克, 黃油 10克, 色拉油 少許, 白砂糖 適量, 糯米粉 150克, 澄粉 50克, 胡蘿蔔 1根, 紫甘藍 3片, 可可粉, 抹茶粉 適量, 水 適量
步驟
1鍋燒熱後，放入花生小火炒香
2花生去皮，放入干磨機中磨成碎末
3在花生末中放入白砂糖、黃油、色拉油混合均勻即成餡料
4將餡料放入冰箱中冷藏一小時即可。（另外做了一種黑芝麻餡，做法和花生餡是一樣的）
5胡蘿蔔、紫甘藍用榨汁機榨汁
6糯米粉分成五份，分別加入胡蘿蔔汁、紫甘藍汁、抹茶粉沖的溫水、可可粉沖的溫水，清水和成五色麵糰
7澄粉用開水和成麵糰，分成五份，揉到五色麵糰中
8將揉好的麵糰分成若干小份，包入餡料，即成湯圓
9將包好的湯圓放入開水中煮熟即可
