三色湯圓 0

原料

可可粉1小匙，芝麻醬1小匙，抹茶粉1小匙，糯米粉150克，溫水適量

步驟

1.用溫水把糯米粉拌勻揉好，然後取出四分之一麵糰放滾水內煮一分鐘，撈出放入麵糰中攪勻（這樣揉好的麵糰會很柔軟）。 2.麵糰分三份，一份放抹茶粉揉勻，一份放可可粉揉勻。 3.三份麵糰搓成長條，擰成麻花狀，分割成15克一個的劑子。 4.包入芝麻醬、白糖少許，滾圓。 5.鍋內水燒開，下湯圓，滾開，待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘灑入蜂蜜即可。