簡介
灰常灰常下飯的一道菜，很好味！！
原料
牛腩, 牛筋, 白蘿蔔, 柱候醬、生抽、姜、蒜, 香葉2片、八角1個、桂皮一點、沙姜若干片
步驟
1牛腩、牛筋焯水去掉血末
2起油鍋，姜蒜、八角、香葉、桂皮、沙姜小火炒香，轉大火，加牛腩牛筋
3大火翻炒，加黃酒熗鍋
4加兩勺柱候醬，繼續翻炒，牛肉稍微有點發黃之後，加水加陳皮，醬油，沒過牛肉
5小火煮大約2小時，牛腩牛筋都近乎酥爛
6白蘿蔔切塊焯水，加入牛肉，再煮半小時
7加一些蒜末，大火收汁
小技巧
香料不用放太多~~蘿蔔稍微切大一點，免得煮到後來蘿蔔就沒啦~~
