里嵴肉 麵包糠 胡椒粉 蒜泥 雞蛋, 生粉 鹽 番茄沙司
11. 豬裡脊肉切一厘米厚的寬大薄片，切好後用刀背兩面拍松，兩面均勻塗抹上適量鹽、蒜泥和胡椒粉腌制30分鐘。
2將腌制好的裡脊肉均勻的沾上生粉，然後裹上蛋液，再將麵包糠兩面壓實
3放入油鍋炸制兩面金黃至熟即可
