簡介
所有不會做菜的人都會做一道菜就是可樂雞翅
原料
雞翅中 若干（看你的胃多大）, 可樂（個人認為百事味更好） 一聽, 料酒 大約為一聽可樂的1/4, 大蒜 以八個雞翅為例 大概4到5顆 切沫, 大蔥 選取8厘米左右 切片, 生薑 三厘米厚 切絲, 老抽 調味調色用, 冰糖 四五粒
步驟
1把雞翅洗凈 可以在雞翅上切口以更好入味 把蒜切沫 把蔥切片 把姜切絲
2把油燒熱 放蔥姜蒜爆炒大概30秒
3放雞翅翻炒 放冰糖 等到雞翅變色 大概快變為白色 這時放料酒
4料酒大概燉2分鐘 放一點點 不要太多的老抽 放可樂 一聽都倒進去 記住確保湯汁水位線保持在雞翅的2/3 這樣才能燉出味道
5蓋上鍋蓋燉吧。。 用中火
6收汁完成 起鍋裝盤吧～
小技巧
做完記得來簽到哦～
