簡介
五味子川芎牛肉湯，是一道營養全面的活血行氣潤膚湯。五味子具有抗菌、安眠、調節血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。當歸入湯，能補血活血，調經止痛，潤腸通便。川芎具有活血行氣、祛風止痛、開郁燥濕的功效。蔥白有殺菌消炎、促進血液循環的功效。常喝五味子川芎牛肉湯，可以祛風、活血、潤膚，有利於面部營養改善。
原料
五味子 5克, 川芎 5克, 牛肉 200克, 當歸 5克, 蔥白 50克, 姜 一小塊, 清水 1200克, 黃酒 5克, 鹽 2克
步驟
1牛肉、姜、冷水煮開後，撈出牛肉備用
2牛肉、川芎、五味子、當歸、足量清水煮沸，烹入黃酒。轉文火煲50分鐘
3改旺火加入蔥白。5分鐘後，加鹽調味即可
