干筍黃燜雞 0

簡介

簡單的黃燜雞加一把泡發的干筍不能更鮮美啦！

原料

雞腿 3個, 干筍 一把, 鹽, 生抽, 老抽, 八角 1個, 干辣椒 少許, 大蒜, 薑片 3片, 冰糖 3顆

步驟

1雞腿切塊，干辣椒切段 鍋里放油，爆香乾辣椒薑片大蒜桂皮八角冰糖，翻炒片刻

2加切塊的雞肉翻炒

3雞肉變色後加泡發後控干水分的干筍，不斷翻炒，加鹽，一勺生抽半勺老抽，翻炒片刻加熱水沒過雞肉中火燜