酸辣粉 0

原料

紅暑粉條一把, 花生米(適量), 蔥姜蒜沬, 生抽, 香油, 香醋, 香菜, 老乾媽, 辣椒油, 雞粉

步驟

1粉條用熱水泡軟

2泡好粉條同時,把調料調好

3起鍋水燒開,下入粉條30秒左右撈出,放在大碗中,加一勺水,再把料汁倒進碗里即可食用

小技巧

愛吃辣的可加幾個小米辣調在料汁中,也可炸點干辣椒,再加點魚泉榨菜絲,口感更好。調料中量的多少沒有具體規定,總之不要太咸,但要夠辣。

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