簡單好吃的原味菜。 蒸熟後的鮮貝，裡面鮮美的汁水會出來，混合到蛋液里好美味。
雞蛋, 鮮貝, 鹽, 黑胡椒, 食用油, 溫水
1打散兩枚雞蛋，同時撒入適量鹽
2倒入40度左右溫水，攪拌
3滴入幾滴食用油，可試蒸蛋更滑嫩
4放入鮮貝
5表面撒一些黑胡椒
6上籠蒸15分鐘左右（適份量多少而定）
