玫瑰蛋糕 0

原料

心形可可蛋糕 1個, 鮮奶油 250克, 大號玫瑰 3朵, 細砂糖 50克, 香蕉 3隻, 郎姆酒 50克, 白巧克力 50克

步驟

1可可蛋糕切成三片

2鮮奶油加入砂糖,用電動打蛋器高速打成膏狀

3在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一層奶油,鋪上一層切成片的香蕉,再用一層奶油把香蕉片間的空隙抹滿。再蓋上一層可可蛋糕片,輕輕壓實

4同法疊加處理所有蛋糕片

5在蛋糕周邊及表面抹上剩餘奶油

6把玫瑰花瓣粘在蛋糕邊。表面鋪上白巧克力碎。中間加上蠟燭裝飾即可

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