甘蔗馬蹄水 0

簡介

甘蔗甜味和馬蹄的爽口是很好的搭配　基本不用額外放糖　加入枸杞或玫瑰花也有利於理氣　總之好喝又健康。

原料

甘蔗, 馬蹄, 枸杞, 冰糖

步驟

1馬蹄洗凈去皮切塊　不用很小　

2加水大火燒開　放入馬蹄和甘蔗　轉小火煮30分鐘左右　

3快好時放入枸杞　嘗下味道　覺得不填的話放些冰糖

小技巧

亦可把所有材料放入燉盅，隔水大火燉1小時以上。

馬蹄是荸薺的俗稱，味甘、微寒。有溫中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。

甘蔗的皮一定不可削掉，這個甘蔗皮對預防感冒有療效的。