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【鑄鐵鍋】無水蔥姜焗鱸魚
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原料
鱸魚
, 蔥, 姜, 鹽, 蒸魚豉油
步驟
1
鱸魚抹鹽腌15分鐘
2
鍋上刷一點油,鋪蔥姜,放入鱸魚,上面再鋪蔥姜
3
蓋上鍋蓋,大火焗8-10分鐘
4
淋蒸魚豉油、熱油
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