簡介
照燒方式可用於很多肉類料理，雞肉或豬肉都很適合。用蜂蜜帶出自然的甜味，好吃到會吮指回味，也很適合帶出門野餐喔~~♡
原料
土司 3片, 里肌肉 2片, 蕃茄切片 3片, 美生菜 1葉片, 奶油 適量, 美乃滋 適量, 腌料, 醬油 1t, 米酒 1t, 蜂蜜 1t, 味醂 1/2t, 蔥蛋, 蛋 1顆, 蔥花 適量, 鹽 少許
步驟
1裏肌肉片先去除筋膜，並用肉鎚或刀面將肉拍鬆備用。
2將肉放入醃料中醃1小時。(最少30分鐘)
3生菜洗淨後泡冰水一下瀝乾。(水份一定要瀝乾，放入三明治裡才不會讓土司變軟不好吃)
4熱鍋放入奶油，中小火煎土司成金黃即可。
5再煎蔥蛋。
6最後再將肉片煎熟上色。
7組合三明治，先放一片土司在最下層，放上美生菜→美乃滋→蕃茄片，再放上一片土司。
8陸續放上蔥蛋與肉片，最後蓋上一片土司。
9三明治切片放入防油紙中或直接盛盤，美味好吃的三明治就完成了，超有飽足感的。帶出門野餐或在家中用餐都很方便。
10大功告成啦～～
小技巧
1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T
