火雞腿肉嫩湯鮮。
火雞腿 一隻, 洋蔥，大蒜，香菜 若干, 調味汁 適量
1調醬汁，腌火雞腿24小時。
2先將火雞腿兩面煎一下，取出待用。
3在塔吉鍋底刷層油，洋蔥鋪底，放入火雞腿。
4把蒜瓣灑在火雞腿上，加入調味汁，小火燜3-4小時。
無需加水。
