雪蛤銀耳羹 0

簡介

蛤蟆油「補腎益精、養陰潤肺、健腦益智、平肝養胃、,用於陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等症。蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。另外,如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷,蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補、美容的高級營養品。一年四季皆可食用,長期食用更佳。雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白質、胺基酸、各種微量元素動物多肽物質,能刺激雌激素分泌,尤其適合作為女性朋友滋補之品。

原料

雪蛤, 銀耳, 蓮子, 百合, 冰糖

步驟

1雪蛤放在清水裡泡上五個小時,讓它完全發開,將裡面污物除掉

2將已清理好的雪蛤, 加上兩片姜,加點水一起煮上五分鐘, 瀝出水分,拿出薑片,雪蛤就處理好了。經過這樣處理的雪蛤, 能去除雪蛤的腥味,而且能保證它的潤滑的口感

3將上面所寫的原料放入燉盅中燉上四個小時,最後半小時的時候,加上冰糖或自己喜歡的各種水果配料,這樣我們就可以好喝又養顏的靚湯就做好了