涼拌豇豆木耳 0

原料

豇豆，木耳

步驟

步驟1：將豇豆去根洗凈，切成寸段。將蒜頭去皮洗凈，剁成蒜末備用。 步驟2：木耳泡發，去蒂切塊。 步驟3：坐鍋點火，加入適量清水燒沸。加一勺鹽，倒入豇豆和木耳，蓋鍋煮5分鐘這樣，用漏勺撈出瀝干。 步驟4：將豇豆和木耳倒入盤中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精鹽、味精、麻油適量，拌勻即可食用。