簡介
曲奇一般人的印象中，都是甜味的。今天的這款曲奇，不僅有蔥花的加入，而且還加上了少許的鹽，味道有股咸香味。讓人不住地想吃哦。
份量：20塊
原料
黃油 70克, 低粉 100克, 牛奶 30克, 糖粉 25克, 鹽 2克, 蔥 5克
步驟
1黃油切成小塊室溫20度軟化
2然後加入糖粉，和鹽
3用電動打蛋器打發
4再分次加入牛奶，打發
5打發好的黃油成羽毛狀
6再倒入過篩後的低粉
7加入切成末的蔥花
8翻拌均勻
9裝入有中號五齒花嘴的裱花袋中
10擠出花形
11裡面的洞，可以大點，也可以小點哈
12烤箱175度預熱，上下火，中層，上色即可
小技巧
1、黃油一定要完全軟化，冬天室溫低的時候不太好操作，現在溫度應該比較容易了。 2、擠的時候要用些力，一次成形，不要斷斷續續，就不太好看拉。 3、餅乾的周圍上色，即可。
