日式炒烏冬（快手簡易版）夜宵好搭檔 0

簡介

最近饞蟲附身，到了晚上就肚子餓，因為家裡只有捲心菜，沒有洋蔥和辣椒所以就做簡易版，基本是一道五分鐘的快手菜！如果你家裡有什麼用什麼菜吧，但是一定要捲心菜！本人比較喜歡捲心菜就是包菜，也喜歡烏冬面，自然會喜歡炒烏冬，不管日式還是港式黑椒豬排炒烏冬，家裡醬料是現成的，烏冬反正是塑封冷藏的，如果家裡有現成的捲心菜，那麼不管一個人午飯還是夜宵基本5-10分鐘就能搞定！廢話說太多了，直接上手吧！

原料

捲心菜 適量, 烏冬 一包, 照燒醬 適量, 好味汁（可有可無） 適量, 油 適量, 洋蔥切絲 適量, 青椒切絲 適量

步驟

1捲心菜取你需要的量，切絲，洗凈備用，因為家裡沒有洋蔥青椒所以我就省去了這個洋蔥青椒切絲的步驟，有的童鞋們自己切絲備用吧

2吃好才想起來拍照，反正烏冬是超市，某寶都有賣，可以熱水出一下，也完全可以不燙

3有了這個東西，什麼料都不用放了

4入正題，鍋燒熱之後倒入適量油，等油熱了把之前切好的捲心菜絲（如果有洋蔥青椒絲就一起放）放入鍋里煸炒幾下，等葉子稍微有點軟了就烏冬面扔下去，繼續翻炒把烏冬面炒開，然後倒入適量照燒汁，再繼續炒一會兒，方式粘鍋

5家裡除了照燒汁還有日式炒麵汁，加點炒麵汁味道更好，沒有可以不加！

6等菜熟了，面也軟了熟了就可以起鍋裝盤了，炒的過程基本3分鐘足夠了

小技巧

醬汁淘寶和進口商店都有賣！烏冬面超市和淘寶也有賣，除了捲心菜都可以在家裡放著，什麼時候想吃就可以，如果你家裡有洋蔥辣椒再好不過！做出來味道絕對不差