原料
蔥 一大把, 細麵條, 油 一飯碗, 醬油 一飯碗, 糖 3大匙
步驟
1主要材料就是蔥，蔥多才香
2麵條。菜市場隨便買的，但後來煮完了覺得還是粗了，用超市買的袋包裝細面應該更好
3醬油一碗（普通釀造醬油），糖3大匙（左下角那個大號量勺），用來炸蔥的油量大約也是醬油碗那麼一碗
4鍋加熱，倒入油，開小火，蔥倒進去慢慢炸，耐心炸20分鐘，炸到蔥都乾乾的為止
5炸完之後直接倒入醬油和糖，再煮1分鐘，煮開了就好了，關火
6炸完蔥油後，煮麵，煮麵的時候，舀兩勺蔥油和蔥放入料理盆裡面
7面煮完撈出放入盆裡面，快速拌勻
8蔥油麵好了
9蔥油晾涼後裝入密封瓶中，放入冰箱保存。要用的時候直接拿出來用就行
