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香煎龍利魚(超簡單超好吃兩步就做完)
1
原料
龍利魚
兩片, 白砂糖 15g
步驟
1
鍋內放糖,油。大火熱鍋
2
將白糖炒成焦糖色就可以下魚了
3
轉小火,一面煎熟了,再小心翻面煎。注意不要破壞那層焦糖皮
小技巧
這個配方只要白砂糖就可以了,因為魚本身就足夠咸了。
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