自製櫻桃果醬 0

簡介

別人送了一箱櫻桃,吃不完又怕壞,而且有點酸,我是吃不了酸的,做成果醬就不用擔心了,拌酸奶塗麵包,很快就能消滅啦~~

原料

櫻桃 一箱, 白砂糖 適量, 冰糖 適量, 檸檬汁 適量, 水 適量

步驟

1櫻桃洗凈,用小刀劃開,去核,放白砂糖拌勻,入冰箱腌制一晚

2腌制好的櫻桃倒入鍋中,不能是鐵鍋哈,放入適量冰糖,適量檸檬汁,加水煮開

3水開後轉小火慢慢熬制,熬的過程中要不斷攪動,避免粘鍋

4同時將準備盛果醬瓶的容器用開水煮或燙,防止果醬中混入細菌,容易變質

5直到鍋內的果醬變得粘稠,即可盛出,晾涼後密封放冰箱儲存