簡單易學的油悶大蝦 0

簡介

吳氏私房菜之一!全家人的最愛❤️!

原料

基圍蝦 500g, 花椒, 蒜末, 料酒, 糖, 蚝油, 醬油(六月鮮), 鹽, 植物油

步驟

1洗乾淨後挑出蝦線裝盤備用…

2鍋中倒入植物油,待油至八成熱倒入蝦…

3蝦炒變色後放入花椒…

4犒出蝦油後放料酒,依次再放入醬油、蚝油、糖、鹽…繼續翻炒至蝦身裹滿湯汁…

5臨出鍋前放入蒜末…

6翻炒一下讓蝦和蒜香融合就可以裝盤啦…美味而又簡單易學的油悶大蝦就OK了!✌️