蒜蓉粉絲蒸鮮蝦 0

簡介

分享一下製作過程,大家有空可以下廚做給家人和朋友吃,美食是情感表達的紐帶。

原料

基圍蝦 350克, 龍口粉絲 一小把, 蒜蓉 適量, 紅尖椒 適量, 蒸魚醬油或者海鮮醬油

步驟

1粉絲用開水泡軟,沖冷水,撈出裝盤打底。基圍蝦去除腸線,洗凈,擺在粉絲上面

2將大蒜泥、紅尖椒末平攤在蝦上,淋上蒸魚醬油或者海鮮醬油,上火蒸10分鐘左右出鍋。

3在蒸好的蝦上,澆上燒紅的植物油,即可。

小技巧

食材很重要,特別是做海鮮,蝦要鮮活的。