銀耳拌黃瓜 0

簡介

很簡單的一道涼拌菜,你可以試著做做,多吃吃黃瓜和銀耳,對美容有好處的哦!

原料

銀耳1大朵,黃瓜2根,蒜泥適量,鹽,陳醋,香油

步驟

1、銀耳提前泡發,洗乾淨撕小朵備用。 2、然後水燒開,略焯一下銀耳,時間不宜太長,否則容易軟爛,涼拌的口感就不好了。 3、黃瓜洗乾淨,橫刀拍爛,切成自己喜歡的大小塊,太大不入味。 4、然後放大碗內加2小勺鹽拌勻,腌15分鐘,最後輕輕擠去水分。 4、黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起,加上蒜泥、醋、香油,攪拌均勻就可以吃了!