黃瓜1根，蒜末多些，干辣椒4根，青花椒幾粒，生抽，香醋，白糖少許，鹽，味精
1、黃瓜洗凈切成一段一段的薄片，一段中間切，不能斷哦，擺盤。 2、辣椒切節。 3、把蒜末、花椒、辣椒放在黃瓜上，再放醋、糖、鹽、生抽、味精，最後淋上熱油即可。
