老公很喜歡吃回鍋肉，自己第一次試著做，沒想到非常好吃
五花肉 適量, 蒜薹 適量, 郫縣豆瓣醬 適量, 海天味極鮮醬油 適量, 生薑 兩片
1五花肉放進冷水煮熟，能插進筷子即可，取出肉塊，等稍涼後切薄片
2蒜薹洗凈，切小段
3熱鍋涼油，油熱後放入五花肉，起卷後撥到鍋一邊；放入薑片爆香，放入郫縣豆瓣醬炒香。
4加入蒜薹炒制，放一點味極鮮。蒜薹熟透出鍋
