原料
步驟
1將米淘乾淨,去雜質,瀝干
2將臘肉切成丁,油菜,香蔥,香菜,切成米粒狀,備用
3把米放入微波爐專用矽膠塔吉鍋中並倒入適量的水,水要稍微少點,高火7分鐘
4將雞蛋打碎,待微波爐不轉動的時候,把打好的雞蛋均勻倒在米上,並攪拌均勻.然後把切好的臘肉放入鍋中,滴些許橄欖油,放入精鹽和胡椒,攪拌均勻,再次放入微波爐,中火5分鐘.
5待微波爐停止轉動以後,將切碎的油菜粒香菜粒,香蔥粒放入鍋中,然後在微波爐悶2~3分鐘
小技巧
參考廚具：www.jarmee.com http://dashangjj.tmall.com
