玉米南瓜汁-西多士-玉米渣餅

簡介

自從從添了豆漿機後,除了豆漿外就整天尋思著變換著花樣來喝,食物要品種多樣,不要長期只吃一樣東西,這是我一向飲食的原則,呵呵!當然!其實就是愛折騰這些玩藝兒。 於是,今天做的的「玉米南瓜汁+西多士+玉米渣餅」,今天的早餐真是豐富又天然有營養啊!

原料

玉米一條,南瓜50G,土司,雞蛋一隻,淡奶適量,糯米粉100G,熟澄面50G,牛油15G,紅豆沙(或蓮蓉)

步驟

1、(玉米南瓜汁):將生玉米洗凈剝出玉米來,生南瓜削皮切粒,兩者放玉豆漿機內,放入適量的水和冰糖,插電自動工作即可; 2、(西多士):雞蛋放入盤內打散,加入適量淡奶和糖打勻;將一片土司塗上花生醬,然後花生醬向內對摺成三角形捏緊,再將其泡入蛋奶中吸收飽滿,所有面都要有蛋奶;熱油鍋,中小火將西多放入半煎炸,表面金黃即可; 3、(玉米渣餅):將玉米南瓜磨剩下的渣瀝干水,加入糯米粉拌勻,再加入熟澄面揉成團,最後加入牛油揉成光滑的麵糰備用;將麵糰分成小團,包入紅豆沙(或蓮蓉),(呵呵,我這是月餅餡進行廢物利用),壓扁即可,但今天我就利用月餅的模給它們打扮了一下,放入已經水開的鍋中蒸10分鐘,完成羅!