奶香南瓜黃金餅 0

簡介

在貝太3月份里有個韓式「煎土豆餅」由此便試著做出了這個呵~~剛出鍋時很好看吶金燦燦的啊我還加了點咖喱粉味道很特別哦!超香!

原料

南瓜1個(約500克),雞蛋2個,牛奶,椰奶共200ml,麵粉100克,白糖,鹽各5克,油少許

步驟

1、將南瓜洗凈去皮,切小塊放入蒸鍋里隔水蒸至熟爛或直接放水裡煮熟,然後把南瓜壓成泥。 2、雞蛋打散(最好用打蛋器)加牛奶椰奶,糖,鹽,麵粉用筷子沿同一方向攪拌均勻,然後加南瓜泥攪勻。 3、電餅鐺里到少許油加熱(要是想酥就多放油)把南瓜糊到入攤勻。一分鐘後美味就出鍋啦!

小技巧

1、麵粉也可以換成糯米粉口感更糯。 2、現正是春夏交替時節,人容易出現上火等症狀所以在飲食上應「多甘少酸」而甜甜的南瓜就是最好的選擇之一,尤其受女性喜愛哦!