板炸蝦串 0

原料

蝦,炸蝦粉,麵包渣,竹籤,雞蛋,精鹽,味精,料酒,薑汁

步驟

1.將雞蛋打均勻,蝦肉加精鹽,味精,薑汁,料酒拌勻, 2.再將腌制好的蝦肉逐個串好,粘上炸蝦粉,再加入雞蛋,逐個放入麵包渣內。 3.油爐開始加中溫,後面稍微高一點,逐個下入蝦串擺盤即可。

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