香辣串串蝦 0

原料

基圍蝦: 一斤, 調和油: 15克, 花椒,孜然粉,白鬍椒粉,辣椒粉,料酒: , 蔥,姜: 少許

步驟

1活蝦剪去鬍鬚

2不會開背抽筋,這步就省略了,放入調料腌制4小時,由於蝦殼較硬,不太容易入味

3用竹籤串好,放入烤箱, 180度,15分鐘左右

4擺盤,散上白芝麻,賣相更好

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