雞蛋仔 0

原料

低筋麵粉: 150克, 玉米粉: 30克, 幼砂糖: 120克, 水: 145克, 牛奶: 30克, 雞蛋: 2~3個, 油: 40克, 泡打粉: 3克

步驟

1把雞蛋稍稍打發,然後加入水和牛奶,再加入麵粉和糖,最後+油攪拌均勻

2攪拌均勻蛋液,靜置15分鐘

3倒入機子,迅速翻轉,170度3分半鐘點

4放在通風的地方,定型

5大功告成!

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