北極貝炒韭菜 0

原料

北極貝: 4隻, 韭菜: 300克, 油: 適量, 海鮮醬油: 適量, 蚝油: 適量, 花椒: 3-5粒, 薑絲: 適量

步驟

1韭菜切段,北極貝剖開切絲

2國內加入少許油,花椒粒爆香後撈出,放入薑絲炒香

3加入韭菜,翻炒幾下後加入海鮮醬油、蚝油

4韭菜炒至7成熟後放入北極貝

5翻炒至北極貝收縮後就可以出鍋,大功告成啦?

小技巧

因為醬油和蚝油都有鹹度,所以就不用加鹽啦

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