原料
土豆: 適量， 藕: 適量， 培根: 適量， 菜豆: 適量， 杏鮑菇: 適量， 金針菇: 適量， 牛肉丸: 適量， 貢丸: 適量， 魚豆腐: 適量， 大蒜: 適量， 麻辣香鍋底料: 一包， 生菜: 適量
步驟
1蔬菜用開水焯熟，土豆不太容易熟，煮久點
2培根，牛肉丸等也用開水焯熟，肉菜和蔬菜分開，不過可以不用換水，一路下來
3起鍋，加植物油，熱油加入大蒜，麻辣香鍋底料，干辣椒，炒香。然後加入焯熟的菜，上色之後呈出
小技巧
休息有些蔬菜不能在開水裡呆太久，容易熟過頭，最後就不好看了，同時可以加入自己喜歡的任何蔬菜，葷菜
