潮音潮人:冬菜豆腐瘦肉湯 0

原料

瘦肉: 400克, 豆腐: 一塊, 生薑: 6克, 冬菜: 20克, 花生油: 適量, 鹽: 適量

步驟

1❥ 把姜切成絲

2❥ 把豆腐切成塊

3❥ 把瘦肉切成片後剁碎

4❥ 把鍋燒紅,放油適量,在放薑絲爆炒至金黃色

5❥ 加入豆腐塊

6❥ 再加入瘦肉碎

7❥ 再加入冬菜

8❥ 加入清水和鹽

9❥ 大功告成,好好地享用美食吧!

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小技巧

❥ 請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的 ❥ 生薑去皮,可用鐵勺將皮刨去,省時又省力 ❥ 瘦肉切片後再剁碎,更加方便快捷 ❥ 可按照個人口味再加入蔥花或香菜末

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