簡單版玉米發糕的做法 0

原料

普通麵粉 200克,細玉米面 100克,無鋁泡打粉 3克,溫水160克,即溶酵母3克,糖40克

步驟

1、將麵粉、玉米面、糖、泡打粉在盆中混合均勻。 2、把酵母倒入溫水中溶化。 3、將酵母水倒入麵粉混合物中。 4、將所有材料攪拌均勻,揉成團。 5、將麵糰平鋪在墊有紗布的蒸籠中,醒發90分鐘至兩倍大。將發酵好的發糕放在鍋上,大火蒸20分鐘就可以了。是不是非常的簡單呢?大家趕快試試吧。

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