薑湯 0

原料

蘋果 1個 , , 肉桂粉 5克, , 紅糖 20克, , 速凍湯圓 6顆, , 紅茶 10克, , 水 400毫升, , 薑絲 少量, , , , , , , , 做:

步驟

11、蘋果去皮去核後切小丁。

22、鍋里放紅糖,小火融化後,將蘋果丁放進去翻炒,都裹上紅糖。注意一定是小火,要不然很容易粘鍋或者直接燒黑;

33、放入400毫升水,加入肉桂粉、薑絲,先大火煮開再轉中小火煮10分鐘左右,直到蘋果丁吃起來有點軟。

44、再將速凍湯圓放入,繼續中小火煮8分鐘左右,湯圓已經變軟。(如果只是喝糖水,這一步可以不加)

55、最後再將紅茶放入(記得用過濾袋裝好)或者直接用紅茶包,中小火煮2分鐘左右就好了。

66、如果喜歡喝糖水濃一點的,可以多煮一會。將茶包夾出來,就可以享受暖暖的糖水了。不加湯圓直接煮糖水做下午茶喝、平時飲用都很好。

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