原料
糯米粉: 適量， 紅糖: 3大匙， 薑片: 5片， 水: 適量， 南瓜泥: 150g， 酒釀: 適量
步驟
1【1】煮紅糖姜水 將3大匙紅糖、5片薑片，以及適量的酒釀倒入滾水中煮。
2【2】和面 將糯米粉倒入碗中，加入適量的水來和面。
3【3】加南瓜泥 將南瓜泥倒入碗中與糯米粉攪拌均勻。
4【4】塑形 撒上干糯米粉繼續揉捏塑形，將糯米糰揉捏成長條狀。
5【5】切小段 將揉捏好的面切小段，揉成圓形。
6【6】煮湯圓 將湯圓放進滾水中煮。
7【7】倒出 將煮好的紅糖姜水倒入碗中。
8【8】撈出湯圓 將煮好的湯圓舀出，放入碗中即可享用美味。
9酒釀湯圓：「我長這個樣子！」
小技巧
這道酒釀湯圓比我原來吃的更加潤口，雖然湯圓沒有餡，但完全沒有影響到它的口感，反而是滿口的醇香！這碗酒釀湯圓一點都不膩口！紅糖和薑片煮的湯不僅可以暖身，紅糖對女生也會很好！這個元宵你準備好了嗎?
