電飯煲超簡易手撕雞油飯! 0

原料

雞: 1隻, 薑片: 3片, 鹽: 適量, 料酒: 一勺

步驟

1將雞洗凈後,內外抹上鹽,腌制半個小時。

2將腌制好的雞肉放入電飯煲,加上1/3碗水,放入薑片。按下「煮飯鍵」。

3當煮飯鍵跳成「保溫」後,打開電飯煲將雞翻面。加入1碗水。繼續按「煮飯鍵」。

4厲害的來了! 將雞撈出來後,留下雞油汁。倒入大米,雞汁和米的比例與往常一致 按下「煮飯」按鈕,靜靜等候! PS:等候的期間將雞肉撕成條狀,擺盤。

5香菜切碎,2:1將醬油與芝麻油混合,調好醬汁,淋在雞肉上。完成!

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小技巧

完全!零!技術含量! 大膽做吧!!

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