冬瓜: ， 蝦仁: ， 蟹柳: ， 粉絲: ， 蝦米: ， 鹽: ， 胡椒: ， 麻油:
1蝦米洗凈泡水10分鐘，然後切碎
2冬瓜切塊，粉絲泡水至
3小火熱油後入蝦米碎炒香後放冬瓜大火繼續炒
4放水沒過冬瓜，煮開水轉中火把冬瓜燉軟
5放蝦仁煮至變色後放蟹柳
6放粉絲煮3分鐘左右
7再隨口味放鹽，黑胡椒和麻油即可出鍋
