海鮮冬瓜湯 0

原料

花蛤, 青蝦, 冬瓜, 豆腐, 鹽, 蔥, 姜

步驟

1冬瓜去籽和皮,切厚片;豆腐切厚片;蝦去蝦須、蝦線,一分為二;花蛤放清水裡,讓其吐泥沙

2湯鍋加水,燒開,放冬瓜片、豆腐片,加蔥段、薑片,燒開煮2分鐘

3放蝦、花蛤、鹽、味精煮至海鮮變色,加香油,關火即可

相關菜譜