山藥: 2根， 棗泥: 1把， 紫薯仔: 6-7個， 熟芝麻: 兩勺， 橄欖油: 一勺， 核桃仁: 兩勺， 奶粉: 適量， 玉米澱粉: 適量， 模具: 一個
1將山藥紫薯蒸熟去皮, 分別碾成泥
2山藥涼透後，拌入奶粉. 微波爐叮熟玉米澱粉，調節山藥泥的濃稀度.
3紫薯泥拌入芝麻和橄欖油，既可以做餡兒也可以做皮.
4棗泥加水，煮至水份完全消失，同樣碾碎後，拌入核桃仁和黑芝麻，
5將山藥和紫薯等分，包入棗泥，團成圓球，用模具壓好。
不易脫模時，可將模具沾些水。
