西北羊肉串(健康版) 0

原料

羊肉: 1000克, 辣椒粉: 兩勺, 鹽: 一勺, 菜籽油: 適量, 孜然: 顆粒狀的一小撮, 花椒粉: 少許, 空氣炸鍋: 一隻, 竹籤: 一堆, 白芝麻: 沒有也行

步驟

1先做油潑辣子:辣椒粉放碗里,菜籽油在鍋里燒熱後澆在辣椒粉上並攪拌均勻。

2羊肉切片,並加以鹽,孜然,花椒粉拌勻後放置半小時.加入油潑辣子拌勻。

3把拌好的羊肉穿成串,放入空氣炸鍋,165攝氏度11分鐘左右。出鍋後撒些白芝麻更棒哦

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