微波爐快手羊肉串 0

原料

羊腿肉: 150克, 彩椒: 適量, 孜然粉: 8克, 辣椒粉: 8克, 生抽: 8毫升, 老抽: 5毫升

步驟

1羊腿肉150g洗凈,切成3-5毫米厚薄片,裝入碗中

2碗中加入蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、鹽2g、辣椒粉8g、孜然粉8g,攪拌均勻,再倒入羊肉中拌勻腌制10分鐘

3彩椒洗凈切塊

4用竹籤串好彩椒和羊肉片,放入微波爐高火叮2分鐘,取出翻面,再次放入微波爐高火叮1分鐘

5撒上孜然粉、辣椒粉

6即可享用

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