雞翅: ， 啤酒: ， 食鹽: ， 料酒: ， 干辣椒: ， 醋: ， 醬油:
1將雞翅洗凈，並放入清水中浸泡一段時間。
2將雞翅表面劃幾刀，並加入薑末，蒜末，辣椒，料酒，醬油腌制幾分鐘。
3在鍋中放入適量的油，放入腌好的雞翅，用中火炒幾分鐘。
4在鍋內倒入啤酒，用鍋蓋蓋上，開始燜雞翅，待鍋內的啤酒燜干即可。
5香噴噴的啤酒雞翅完工了。
