紅薯丸子 0

原料

紅薯: 2個， 麵粉: 100克， 白糖: 10克

步驟

1紅薯洗乾淨上鍋蒸熟，剝皮，搗爛成泥

2加入麵粉攪拌，麵粉少的話紅薯味很濃哦~我個人偏愛麵粉少的

3揉成丸子，大小自己可以掌握，小點容易熟，揉的時候粘手可以給手掌抹點油哈~

4鍋里倒油燒到七八十度，放入丸子進行炸，要記得晃動哦，丸子上色即可

5炸好的丸子放碗里，上面撒一些白糖，上鍋開始蒸十分鐘到十五分鐘即可開吃嘍~

小技巧

喜歡吃甜食的可以在加麵粉的時候再加入一些白糖哦

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