煎雞蛋湯 0

原料

雞蛋一隻,適量的蔥花。

步驟

1. 雞蛋去殼打散備用。 2. 鍋內放入適量的食油開中火。 3. 鍋熱後倒入蛋液將蛋煎成兩面微黃,取出煎蛋切成塊備用。 4. 鍋內放入適量的水燒開後加入適量的鹽、醬油及煎蛋塊,繼續煮開。 5. 然後放入蔥花、味精、有椒粉拌勻即可。

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